早餐必备酸奶鸡蛋饼的做法

时间:2023-05-24 浏览:98分类:小吃 当前位置:首页 > 小吃 > 正文

酸奶鸡蛋饼是一道美味又健康的早餐食品。下面是一篇五百字的详细教程。

需要的材料:

1. 鸡蛋 2 个

2. 小麦粉 50 克

3. 酸奶 100 克

4. 盐、黑胡椒适量

5. 油适量

步骤:

1. 把两个鸡蛋打入一个大碗中,打散。加适量的盐、黑胡椒,充分搅拌均匀。

2. 将小麦粉筛入碗中,搅拌均匀,防止出现颗粒状。

3. 倒入100克酸奶,再次混合均匀,待面糊变得细腻光滑。

4. 锅放中火上烧热,然后倒入适量油,锅底均匀涂抹油。

5. 把面糊倒进锅中,待底部金黄色后,用铲子迅速翻面。两面喜欢轻/重焦的朋友可以视个人口味调整。

6. 烤好的鸡蛋薄饼即可装盘享用。

注:为了使鸡蛋薄饼更加营养,可以根据个人口味在面糊中加入适量青菜、马铃薯或其他食材。

以上是一份制作酸奶鸡蛋饼的详细步骤。在制作时要注意火候和平衡口感与口味,制作出色的酸奶鸡蛋饼,让您的早饭更加丰富多样!

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